Para finalizar o semestre, o curso técnico em nutrição e dietética promoveu um evento chamado Brasilidade, onde os alunos do curso supervisionados pelos professores cozinharam pratos típicos para convidados especiais.
O evento envolveu as cinco regiões brasileiras e os alunos divididos em grupos para pesquisarem as influências gastronômicas e elegeram três pratos clássicos e adaptaram/transformaram em para uma versão vegetariano estrito.
Nossa culinária já é surpreendente nos pratos tradicionais e ficaram ainda mais surpreendentes nas versões preparadas pelos alunos do curso técnico.